jueves, 31 de marzo de 2016

Alcorisa en Senegal

Se crea la Escuela de Fútbol Alcorisa

 en Senegal



Una escuela de fútbol se ha formado en Senegal con el nombre “Escuela de Fútbol Alcorisa”. Su creación ha sido posible gracias al Club Deportivo Alcorisa, “un club modesto en lo económico, pero grande en su forma de actuar”, indica Tomás Montero.



El club alcorisano envió 120 kilos de ropa de entrenamiento el pasado 13 de marzo al senegalés.

El próximo domingo, 3 de abril, a las 14:30 h., en el campo de fútbol José Roca de Alcorisa, se hará entrega de un equipo nuevo que será utilizado en los partidos oficiales de la liga nacional de Senegal.

miércoles, 30 de marzo de 2016

¡Alcorisa! Luz Verde

¡Algunos de los Post ya recuperados!


Estamos trabajando en la recuperación de todos 

los post ¿¿¿ "desaparecidos" ???




Estos son algunos de los que se han podido recuperar



* Patatas Aragonesas Patata Aragonesa


* ¡Alcorisa 00:00 Rompida de la hora! Rompida de la Hora



Seguimos en la Tarea para dar luz verde a todos


¡Gracias por vuestra comprensión!

¡Aviso! ¡Alcorisa! Post Afectados

Relación de Post Afectados




Queridos amigos y seguidores


Por causas "técnicas" desconocidas hasta ahora los post afectados en los cuales han desaparecido de forma "mágica" todas las fotos que se incluían han sido los que a continuación detallamos








* Cuida tu ropa en Alcorisa

* ¿Nuestra mejor imagen? Parque de las aguas.

* Gastronomía aragonesa.

* Lloviendo... pero se celebró el Drama de la Cruz

* Patatas aragonesas

* Alcorisa 00:00 Rompida de la Hora.




Estamos trabajando para que en breve puedan ser restituidos todos y podamos disfrutar de cada uno de ellos con sus respectivas fotos.

Nuevamente gracias a todos.


¡Vosotros sois nuestra razón de ser!


Muy en breve levantaremos la señal de Stop a estos post

Emoticono de google

martes, 29 de marzo de 2016

Fritada Aragonesa con Crumble

Cocina Aragonesa



INGREDIENTES:

calabacín
berenjena
ajo
cebolla
patatas
pimientos verdes y rojos
Para el crumble:
harina y mantequilla


PROCEDIMIENTO:

El pisto es una elaboración de verduras y hortalizas, que en otras regiones se conoce con el nombre popular de fritada de verduras o sanfaina. Sus ingredientes básicos son la cebolla, el pimiento, el calabacín, la berenjena y el tomate. Todos ellos se cortan en trocitos cuadrados de tamaño similar y se rehogan en aceite de oliva. Esto dice del pisto la más estricta de las ortodoxias, pero si algo no existe en cocina es la ortodoxia...

La técnica del Crumble es simple: se trata de mezclar la harina o el pan rallado y la mantequilla, con las manos, hasta formar una masa grosera y poco uniforme y gratinar al horno.

Pues esto es lo que hemos pretendido hacer en este plato, una fritada Aragonesa "corregida y modificada", fusión maño-china-británica, por aquello de utilizar el wok, más que nada por darle protagonismo a las verduras, yo las hago con poquísimo aceite, y si tuviera que comer del plato sólo yo, les daría una fritura casi testimonial a algunas verduras, pero como hay que compartir...
Otra variante es hacer las patatas en sartén aparte, cortadas en cuadraditos y dejarlas bien doradas, luego añadir al resto de verduras. Una vez tenemos resuelto "la fritada de verduras". la acomodamos en un recipiente que soporte el horno.

Para el crumble mezclamos la harina, para este caso usar mejor pan rallado, y mejor aun un tipo de pan panko, que es mas grueso y hasta un tipo de corte para migas tampoco le iría mal, mezclarlo con mantequilla, trabajándolo con las manos.

Colocar una capa del crumble encima de las fritadas y dorar en el horno.
tomado de: Cocina Aragonesa

Aviso, ¡Alcorisa Hoy!

¡AVISO! 

A todos nuestros amigos y seguidores

de Alcorisa Hoy



Por causa técnicas en las últimas entradas que hemos publicado 
no se pueden visualizar algunas de las fotos que se han colgado. 

Esperamos que en breve quede resuelto y podáis volver a visualizar las entradas como hasta ahora. 

 ¡Gracias por vuestra comprensión! 


 ¡Gracias por seguirnos!


Bacalao a la Baturra

La Cocina Plural




INGREDIENTES:


300 grs. de bacalao
6 huevos duros
300 grs. de patatas
4 dientes de ajo
1 huevo
Aceite, agua y sal.


PROCEDIMIENTO:


Si la merluza a la baturra quizá no sea un plato de tradición, o por lo menos de dilatados años, este bacalao a la baturra si que lo es, ya Teodoro Bardají habló y dejó escritos sobre esta receta.

Poner en remojo el bacalao durante 36 horas, cambiándole el agua dos veces.



Poner a cocer las patatas enteras, con piel incluida.

Poner a cocer los huevos duros, 10 minutos en agua hirviendo.

Una vez desalado el bacalao, cocer 2-3 minutos en agua con un poco de leche, queda más blanco.

Escurrir, desespinar y quitarle la piel, sacar las lascas del bacalao.

Una vez cocidas las patatas, quitar la piel y cortar en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.


Pelar los huevos y cortarlos también en rodajas.


Para montar el plato, colocar en una fuente las rodajas de patata, rodajas de huevo duro y lascas de bacalao, intercaladas y conformando como un pastel o mil hojas, entre cada capa intercalar alioli, y algunas escamas de sal, no mucha, porque el bacalao ya aporta sal.

Finalmente napar el conjunto con alioli, puedes poner algo de pan rallado por encima y gratinar.

Para el alioli:


En un mortero colocar 3 dientes de ajo, un poco de sal, y tres yemas de huevo, primero machacas los ajos hasta conformar una pasta, añades las yemas y con movimientos envolventes, si dejar de dar vueltas, vas adicionando en hilo aceite de oliva, hasta que logres que emulsione y te forme una pasta compacta, realmente no es un alioli, es un falso alioli, porque hemos añadido yema de huevo, aunque la realidad de esta cuestión tampoco está muy clara.


En algunos sitios lo que se hace es una ajada, ajo, patata machacada y aceite, o sea sustituimos el huevo por la patata cocida.

Todos los componentes del plato deben estar templados a la hora de servirse y, según Teodoro Bardají, es recomendable que entre las capas de los distintos productos, en el caso de que se prepare ración para más de cuatro personas, se eche un poco de la salsa de alioli que da vida a esta receta.


tomado de  Cocina Plural

lunes, 28 de marzo de 2016

Cuida tu Ropa en Alcorisa

¿Por qué desplazarnos?

CLAT ¡Cuida de tu ropa!
Cuando llegamos a Alcorisa hay muchas cosas que nos sorprenden. a parte de su singular belleza por los entornos de este privilegiado pueblo, descubrimos que también podemos hallar todos los recursos para vivir de una forma cómoda y privilegiada,

¡sin necesidad de desplazarnos!

Un ejemplo lo encontramos en la Lavandería CLAT.



Una tienda elegante y moderna con maquinaria de última tecnología que nos ofrece todo tipo de servicios para hacernos la vida mucho más cómoda.




*Servicio de Lavandería  Autoservicio

*Servicio de Tintorería

*Mercería y Venta de  Retales

*Arreglos de ropa en general




Un servicio del que podemos disponer los 365 día al año, ¡sin excepción!.



Con un amplio horario de 9:00 a 21:00



En cualquier momento podemos acudir a Amparo y Alina y ellas nos van a ayudar y orientar para atender nuestra necesidad.

Siempre con gran diligencia y eficacia...
Es un privilegio poder disponer en Alcorisa de este tipo de servicio como el que encontramos en la Lavandería Autoservicio CLAT que nos facilitan la vida, especialmente a todas las amas de casa.



Los días lluviosos, tan molestos, en los que no se nos seca la ropa...

pues, podemos acercarnos a secar nuestra ropa con Amparo y Alina...

y ¡al momento seca!



Llega la hora de recoger nuestras mantas y edredones...

...ellas mismas se encargarán de lavar nuestra ropa de invierno y ahorrarnos ese pesado e incómodo trabajo que resulta a la hora de hacer los cambios de armario porque el verano empieza a asomar...




Amparo y Alina vuelven a ser ese ejemplo de mujeres empresarias y emprendedoras que caracterizan a muchas de las mujeres de Alcorisa.







Un trabajo duro y cansado, pero ellas de forma infatigable, planchan, cosen, y ponen todo su tiempo e ilusión al servicio de los vecinos de Alcorisa.







¡Gracias por esa nota que hace la diferencia con la tienda CUIDATUROPA S.C!


¡Gracias Amparo y Alina
por ser parte de la clase de personas que hacen que Alcorisa sea diferente!












CuidaTuRopa S.C
C/ San Pascual 11
44550 Alcorisa (Teruel)
Tfno 978 84 10 62 - 660 05 30 19
cuidaturopasc@gmail.com
¿Cómo llegar? Clat CuidaTuRopa, S.C

¿Nuestra mejor imagen? Parque de las Aguas

¡Parque de las Aguas!

¡Suspendido!
En estos días de la Semana Santa en los que se celebran los actos más importantes y representativos para Alcorisa, como son las distintas Procesiones que a lo largo de estos días se han podido contemplar y disfrutar, la exhibición de los Tambores y Bombos, tan importantes para cada uno de los Alcorisanos... el Romper de la Hora, momento mítico e histórico para Alcorisa
y especialmente la celebración del Drama del La Cruz en el Monte Calvario, hecho que convocó a más de 5000 personas Diario de Teruel, hicieron de estos días, un tiempo especial para Alcorisa y todos sus vecinos.


En los inicios de estos días, se nos instaba, por parte de una representación de las autoridades de la Villa, a dar nuestra mejor imagen a todos los visitantes que iban a llegar a lo largo de la Semana Santa a Alcorisa.

Se ha de decir que todos los componentes de los distintos Actos anteriormente citados cumplieron con creces las expectativas. Transmitieron a todos el sentir de la Semana Santa e hicieron emocionar a muchos, a pesar de las inclemencias del tiempo, la lluvia y el frío

¡Todo se llevó a cabo!
¡Felicidades a todos!


Pero, como nota triste y negativa tenemos que resaltar la imagen de dejadez y descuido que transmitieron otras cosas.

¡El Parque de las Aguas!

Muchas familias y niños llegaron en estos días.

El flamante parque de la Plaza Bienvenida Argensola estaba repleto de niños pletóricos y felices ... pero todos no cabían y...

¿cuál no fue la decepción y queja de los padres al llevar a sus pequeños al Parque de las Aguas?


Suciedad... dejadez... abandono...
Un parque que reúne las características suficientes y más... para ser el mejor de Alcorisa, por su extensión y su entorno... está abandonado y sucio.

Los columpios rotos y sucios.

Las mesas y bancos sucios y rotos...

Las papeleras sin vaciar...

El suelo... ¡penoso!
Las heces de los perros "adornando" el césped...

Las entrada al Parque lleno de contenedores de basura desbordados
y el suelo lleno de cajas, papeles y basura esparcida...

Todo ello reunido te invitaba a abandonar el Parque de las Aguas lo antes posible por la salud e integridad de los niños.

¡Qué tristeza al oír los comentarios de muchas familias!

El Parque de las Aguas podría ser, por supuesto bien cuidado y dedicandole toda la atención que requiere, un punto de encuentro para muchos.

Llama la atención descubrir que allí mismo, en medio del abandono y dejadez, existe un "Jardín de Rocas Autóctonas de Alcorisa" del Geólogo Juan Paricio.
¡Precioso y muy interesante! Solo que, nuevamente, el abandono, suciedad y ver como están los rótulos indicativos hacen desmerecer hasta el límite todo lo que allí se encuentra.

¿Somos conscientes de que teniendo grandes herramientas y tan buenos recursos que la misma naturaleza nos ha regalado en Alcorisa, para ser una de las mejores poblaciones del Bajo Aragón, la estamos abandonando?

¡El Parque de las Aguas es un ejemplo de esto!

El lago, precioso de aspecto, pero lleno de mosquitos y suciedad, le hace perder todo su encanto, pero podría recuperarse tan solo limpiándolo y llenándolo de diversas especies de peces, que ellos mismo harían la labor de encargarse de los molestos mosquitos que incomodan tanto a niños y mayores.

Tristemente, el Parque de las Aguas, esta Semana Santa no ha dado su mejor imagen a los visitantes que pasaron por Alcorisa en estos días.

¡Los alcorisanos y participantes de todos los Actos de la Semana Santa, sí!

¡Superaron todas las expectativas!

¡El Parque de las Aguas! ¡No!


Mostró la peor de las imágenes de Alcorisa

¿Se podría subsanar esta situación?

Desde aquí, tristemente solo se recoge la opinión y percepción de muchas, quizás demasiadas familias, que nos han visitado en estos días.

¿Sería posible que este lamentable incidente no se volviera a repetir en nuestra hermosa Alcorisa?

Solución: ¡Limpieza y mantenimiento serían suficientes!