Haciendo equilibrio en la plaza de las Escuelas

¿Qué está pasando en la Plaza de las Escuelas?

Pasaron las fiestas de Navidad... y comenzamos un año nuevo ... ¿todos?

A simple vista parece que en la Plaza de las Escuelas todo sigue igual o quizás peor.

Solo tienes que ver las imágenes. Para poder acceder a una de las tiendas que se encuentran allí has de tener una agilidad especial, por no decir, saber hacer malabarismos.

Tablas, en la mayoría de las ocasiones puestas por los propios dueños de las tiendas, son las que te dan accesibilidad a los comercios

Si vas con un carrito de la compra ¡Ni lo sueñes!

Si vas con el carrito de tu bebé, ¡ni lo intentes! Por tu propia seguridad y la de tu bebé

¿Y qué de aquellas personas mayores que no tienen la agilidad de un joven?

¿Y los que van en silla de ruedas, con bastón o tienen dificultad de movilidad?

Creo que por todos ellos se debería hacer un esfuerzo a la hora de arreglar en su totalidad esta Plaza tan importante para el pueblo.

Deberíamos también pensar en los pobres comerciantes que han visto afectada toda la campaña de Navidad por el estado en que se encontraba la plaza, sin luz, toda levantada, sin acceso ni para peatones ni para coches,

 Y ¿ahora?

Ahora todo sigue igual.... y las prisas (porque era el lugar por donde debía pasar la Cabalgata de los Reyes Magos) ya no existen.

Miro con tristeza estos comercios y pienso en la frustración e impotencia que deben sentir cada uno de ellos al ver como pasan los día y todo sigue igual.

¿Qué sentirán los propietarios o trabajadores de estas tiendas cuando salen a las puertas de sus tiendas y ven semejante desastre y son conscientes de que los clientes tienen que arriesgar su integridad para acceder a su establecimiento?

¡Otro día más!

Otro día de pérdidas en sus ventas que sufren en silencio y en su soledad al sentirse no oídos ni considerados.

¡Hagamos un llamado a la responsabilidad y a finalizar de una vez por todas estas obras!

De Tapas en Alcorisa

Preparándonos para el próximo certamen en 

Alcorisa

I CERTAMEN DE TAPAS

16 - 17 y 23-24  de Enero 2016

IR DE TAPAS TIENE PREMIO

con mucho gusto

¡¡¡Aprovechar estos días para depuraros de las navidades (gastronómicamente hablando...), que en nada llega el I CERTAMEN DE TAPAS DE ‪ALCORISA‬!!! 

tomado de: De Tapas por Alcorisa

Guiso de Ternasco de Aragón con huevos y espárragos

Recetas de Ternasco de Aragón

Ternasco de Aragón con Huevos yespárragos

Ingredientes:

1 kg de tajo bajo de Ternasco de Aragón
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 huevos Espárragos verdes y blancos
Vino blanco
caldo de carne
Tomillo, Sal y Pimienta

 Elaboración:

Una vez limpios y sin la parte más gruesa, cocer en agua los espárragos blancos y verdes hasta que estén tiernos.

Por otra parte, trocear la cebolla y agregrarla a una cazuela con aceite. Salpimentar. Añadir un chorrito de caldo y un poco de vino blanco (opcional).

Picar el ajo e incorporarlo a la cazuela junto con el tomillo.

Salpimentar el ternasco y agregarlo a la cazuela.

Añadir dos o tres cazos del agua de cocción de los espárragos y el resto del caldo.

Dejar cocer durante 50 minutos. Escalfar los huevos en agua y vinagre.

Emplatar.

Colocar un huevo escalfado en el centro del plato, los trozos de ternasco a los lados, regar con la salsa, y poner un espárrago verde y otro blanco junto a la carne.

Receta extraída de Canal Cocina elaborada por Iñaki Oyarbide

tomado de:Guiso de Ternasco de Aragón

Protegiendo a nuestras mujeres en Alcorisa también

La siguiente noticia no se presta a comentario alguno. Ella habla por si misma.

Que lo lamentablemente ocurrido la pasada Noche Vieja en Colonia (Alemania) sirva para reflexionar, especialmente a aquellos que dirigen nuestros países, ciudades y poblaciones.

¿De que formas estamos protegiendo a nuestros ciudadanos? ¿Qué de nuestras mujeres? ¿Y los niños?


Cientos de denuncias por agresión sexual, robo y palizas son el resultado de la actuación de 1.000 musulmanes en la nochevieja de Colonia. El periódico Spiegel arroja luz sobre los autores.

Nos ha invitado Merkel', la excusa de los agresores de Colonia

Agresores durante la noche Vieja en Colonia

Un informe confidencial de la policía de Colonia, fechado el 4 de enero, que ha sido desvelado por el periódico alemán Spiegel, vincula directamente a los agresores durante la noche Vieja pasada en Colonia y otras cinco localidades alemanas con los refugiados sirios llegados en los últimos meses a Alemania fruto de las políticas de Ángela Merkel.

 En el informe se contienen numerosas pruebas de esta circunstancia. Uno de los supuestos agresores que fue identificado por la Policía, dijo a los agentes: “Yo soy sirio, tienes que tratarme amablemente, me ha invitado la señora Merkel”.

Otro diario alemán, Die Welt, cita fuentes policiales que señalan que “solamente una minoría de los agresores era magrebíes, la mayoría eran sirios”.

Es más, este diario señala como la mayoría de los

Estación de tren Colonia-Alemania

agresores identificados mostraban documentos de solicitud de asilo de refugiados sirios, que tenían fecha de registro de los últimos meses.

El informe policial señala que, contra lo que las autoridades policiales han señalado, la causa principal de las agresiones no eran el robo, sino la violencia sexual y entre estos casos, como señala este diario: “En los datos personales obtenidos, la mayoría de las personas solo podían identificarse como solicitantes de asilo en la Oficina Federal de Documentos de Identidad del departamento de Inmigración”. Y explican que pertenecían a los solicitantes sirios de las últimas oleadas.

Destacables son también las declaraciones del presidente del sindicato policial de Renania del Norte-Westfalia, Arnold Plickert, realizadas a Welt am Sonntag, en las que defiende la actuación de los agentes de quienes dicen que durante la madrugada del día 1 de enero se identificaron, al menos, a 80 agresores. En sus declaraciones asegura que, en función a estas identificaciones, “los refugiados se encontraban entre los autores de los hechos”.

Agresiones ocurridas en los alrededores de la estación en
Colonia-Alemania

Las agresiones no se han ceñido a la ciudad de Colonia, donde al menos se han producido 109 de estos hechos. En Hamburgo se han denunciado 39, otras siete en Frankfurt, cinco en Bielefeld y tres en Stuttgart. Los analistas de los medios alemanes señalan ya los riesgos de la entrada indiscriminada de refugiados promovida por Merkel.

Del mismo modo, el partido político Alternativa por Alemania (AfD), ya ha señalado como este tipo de delitos ponen en peligro la convivencia en Alemania y suponen un ataque consentido por la Unión Europea contra la identidad europea y las libertades de sus conciudadanos.

tomado de: Noche Vieja-Alemania

Ternasco asado con patatas a lo pobre

 INTRODUCCION

TERNASCO DE ARAGÓN

Ternasco asado con patatas a o pobre

El Ternasco de Aragón es un cordero jóven, procedente de las razas autóctonas Rasa Aragonesa, Ojinegra y Roya Bilbilita-na; base de la excelente calidad del producto. El ganado apto para la producción de Ternasco con Denominación Específica tiene que cumplir los siguientes requisitos: corderos sin distinción de sexo (machos sin castrar y hembras), deben pesar en el momento de sacrificio entre 18 y 24 kilos, con una edad de 90 días.

El período de lactancia de los corderos es de 50 días y su alimentación constará de leche materna complementada con paja blanca y solo con los concentrados naturales autorizados por el Consejo Regula-dor. La identificación del producto se realiza en las canales con un sello en el que figuran las siglas T. A. (Ternasco de Aragón) identificación indeleble en piernas, paletilla y costillar, además de una etiqueta con un código de barras con toda la información necesaria para asegurar y garantizar la tratabilidad del producto. El producto final es de una carne muy tierna, de color rosa pálido, de gran jugosidad, textura suave, de gran calidad culinaria, aportando un agradable sabor que lo identifica.

EL APÉNDICE DE DON ANTONIO
Don Antonio Beltrán, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía y autor de varios libros, cita en su obra Cocina Aragonesa (Everest): «La verdad es que cuando el ternasco se asa, la grasa y jugo que desprende impregnan las rodajas de patata que lo arropan en la rustidera, o llanda o lata como dicen otros, y cuesta mucho aceptar la calificación de "a lo pobre" que se les da. En otros sitios, tales patatas se llaman así porque se asan en rodajas y sólo se les alegra con aceite y sal. Pero en Aragón se termina por llamar ternasco al cordero y se apostilla a las patatas de rico como si fueran de pobre».

Sazonar pierna de cordero con sal

INGREDIENTES
 1,5 kg de ternasco
 2 kg de patatas
 6 dientes de ajo
 2 hojas de laurel
 10 dl de aceite de oliva
 1/2 l de agua
 Sal



PREPARACION

Pintar la pierna con aceite de oliva

Después de pelar y cortar las patatas en rodajas, se ponen en una fuente de horno con los ajos laminados, el laurel, el aceite, la sal y el agua. Previamente sazonado con sal y aceite, el ternasco se coloca sobre las patatas. Así preparado, se lleva al horno 1 hora y 35 minutos para que vaya rustiéndose poco a poco a intensidad no muy fuerte. Para que se muestre dorado por igual, cuando se vea que está hecho por arriba se le da la vuelta.

Meter ak horno

CONSEJOS
Es conveniente darle la vuelta al ternasco cada veinte minutos y añadirle cada vez un poquito de agua. Esta receta pertenece a Cocina Tradicional Aragonesa

tomado de: Ternasco al Horno  

Empieza el curso Escolar en Alcorisa

Club de conversación en Inglés, English Conversation Club

Pasaron las Navidades.... Papa Noel... los Reyes Magos... pareciera que aún los estamos viendo pasearse por nuestras calles y.... ya todo queda en el recuerdo.

Y,  ahora ¿qué?

Empieza el Colegio, empieza el trabajo

El curso escolar toma de nuevo su ritmo con toda su fuerza y la vuelta a los trabajos también

Seguro que a más de uno esta idea no nos agrada mucho , ¿verdad?

¡Con lo bien que estamos de vacaciones!

Pero bueno, todos a tomar fuerza y empezar con ilusión este nuevo trimestre.

¿Y qué de nuestro inglés?

¿Sigue siendo esa asignatura que no nos agrada mucho?

¿Mucha gramática? ¿Muchos ejercicios?

¿Para que? ¡A  fin de cuentas sigo sin entender nada y mucho menos soy capaz de mantener una conversación!

Bueno, estamos seguros que este no es tu caso, pero si te animas puedes empezar a tener conversaciones en inglés  en el Club de conversación en Inglés, English Conversation Club  para poder adquirir un vocabulario más amplio y poder tener una conversación fluida.

Verás como pronto quedan lejos esos momentos de no encontrar esa palabra que necesitas para poder terminar tu conversación .... ni te quedarás en blanco porque no estás entendiendo nada de lo que tu amigo te está queriendo decir...sin darte cuenta fluirán las palabras con toda naturalidad y verás que fácil es.

Recuerda solo tienes que ponerte en contacto para reservar tu día y hora, según a ti te vaya mejor.

¡No lo dejes pasar!

Merece la pena, ¡No te arrepentirás!

Contacta ahora : Club Conversación Inglés

Y, sí, llegaron los Reyes a Alcorisa

TRAYENDO ILUSIÓN Y REGALOS EN ALCORISA

Reyes Magos en Alcorisa

Desde primera hora de la tarde, en Alcorisa a pesar del frío del día, padres y niños empezaron a acudir al lugar esperado donde pronto desfilarían los Reyes magos.

Primero era un pequeño grupo de niños y padres, pero poco a poco la calle fue llenándose, todos procurando buscar el lugar más adecuado para poder ver más de cerca a los Reyes Magos de Alcorisa

Los niños empezaban a estar nerviosos, correteando por las calles, jugando, como queriendo que el tiempo pasara más deprisa y, al mismo tiempo, mirando hacia el lugar por donde sabían ellos, de forma muy segura, llegarían los tan esperados Magos.

Esperando a los Reyes

Los padres y adultos, ¿por qué no? Con la misma ilusión tanto por ellos mismos como por ver como a sus pequeños se les dibujaba una sonrisa e iluminaban sus caritas llenas de inocencia y encanto. Por solo eso valía la pena esperar todo el tiempo que fuera y soportar el viento y el frío que hacía en esta noche

Y sí, por fin, por fin empezaron a aparecer a lo lejos las luces de los que encabezaban el desfile. 

Ya, ahora sí, ahora ya estaban aquí, Así que todos a sus lugares para poder verlos muy de cerca, y si fuera posible, hasta tocarles la mano e incluso la capa y los más atrevidos hasta tocar  sus coronas.

Con gran arte varios grupos abrieron el camino a la Carroza de los Reyes. Todos transmitiendo la alegría que correspondía a este momento y con gran profesionalidad en cada uno de sus detalles.

Grupo de animación

Todos son merecedores de un gran reconocimiento desde esta página por hacer posible esa noche mágica para tantos niños y adultos.

Y no falto ningún detalle, no, allí estaban la representación de la ofrenda de los reyes: el oro, incienso y mirra, tal como se relata en el evangelio según Mateo:

Es poco lo que el Evangelio de Mateo menciona sobre los Magos de Oriente. En particular, no menciona un número específico de ellos aunque sí se menciona que entregaron tres regalos. 

Oro

Incienso

Mirra

 Nacido, pues, Jesús en Belén de Judá en los días del rey Herodes, llegaron del Oriente a Jerusalén unos magos diciendo: «¿Dónde está el rey de los judíos que acaba de nacer?». Evangelio de Mateo (2, 1-2), versión Reina-Valera, 1960 

Y al entrar en la casa, vieron al niño con su madre María, y postrándose, lo adoraron; y abriendo sus tesoros, le ofrecieron regalos: oro, incienso y mirra. Evangelio de Mateo (2, 11), versión Reina-Valera, 1960

Reyes Magos de Alcorisa

Los Reyes de Alcorisa aparecieron en su elegante carroza repartiendo ilusión y alegría a todos, tanto niños como adultos, allí estaban para saludarles..

...Y luego, desaparecieron tal como llegaron, y  la calle en pocos minutos quedó vacía, con un silencio sepulcral, como si jamás hubiera habido nadie allí...

Los Reyes ya marchándose

y es que todos fueron para sus casas con ganas de dormir para que amaneciera el nuevo día y todos poder comprobar qué habían dejado en sus árboles o zapatos estos Reyes Magos. ¿Habían leído sus cartas? ¿Estarían todos los regalos que habían pedido?

tomado de: Reyes Magos